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"クリスマススペシャルディナー"
期間：12月24日・25日（ディナータイム）
・銀樹火華 お一人様 ￥20,000-（税サ込）
・萬紫千紅 お一人様 ￥40,000-（税サ込）
※特別メニューにつき割引対象外となります
料理長・王憲生がお届けする、至高のクリスマススペシャルディナー。
～ボランジェ ラ グランダネ 2012～
Bollinger La Grande Annee
格別にクオリティの高いブドウが収穫された年にのみ生産されるヴィンテージ・シャンパーニュ。キュベ(一番搾り)のみを使用し、すべてオーク小樽で発酵しています。
ラ・グランダネ2012には21のクリュ、主にアイとヴェルズネ産ピノ・ノワール、そしてメニル＝シュール＝オジェやオワリィ産のシャルドネを使用しています。
黄金の光沢を持つ繊細な色調とアプリコットからナッツ、そして蜂蜜や殻物系へと変化するゆたかな香りはボランジェの優れた製造方法の証。その凝縮感ある、なめらかなテクスチャーと長い余韻はラ・グランダネならではの特別な味わい。
フレッシュでありながら芳醇で複雑さのある、表現豊かなワインで中国料理との相性もよくお薦めです。
一年の締めくくりに是非この特別なシャンパーニュをお愉しみください。
Bottle 38,000円／Glass 5,800円
営業時間 11:30~15:00（ラストオーダー14:30）
- 料理長おまかせスペシャルランチコース 15,000円
- 特選ランチコース 11,500円
- 口福ランチコース 7,500円
- 【平日限定】故宮極上 至尊（ジィズゥン）飲茶ランチコース 4,500円
- 【平日限定】美食ランチコース 4,500円
※特選ランチコースと料理長おまかせスペシャルランチコースは、特別メニューにつき割引対象外とさせていただきます。
営業時間
【月曜～木曜】 17:00 - 21:00（L.O フード20:00、ドリンク20:30）
【金曜～日曜及び祝日】 17:00 - 22:00（L.O フード21:00、ドリンク21:30）
※平日のディナータイムは、未就学児のご利用をご遠慮いただいております（個室はご利用可）
- 特選ディナーコース 18,000円
- 福寿 12,500円
- 料理長おまかせスペシャルディナーコース 25,000円コース／30,000円コース／50,000円コース
※特選ディナーコースと料理長おまかせスペシャルディナーコースは、特別メニューにつき割引対象外とさせていただきます