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福寿ディナーコース ￥12,500
期間：2021年9月1日～9月30日まで（11:30～20:00)
9月は、季節を感じさせる「黒トリュフのスープ」に干し鮑を丸々一つ添えた贅沢な一品をご用意。
海鮮は「雲丹の炒め物」、メインは「国産牛フィレ肉」と今が旬の「秋茄子」を甘酢ソースでお召し上がりいただきます。
特に、高級乾貨干し鮑は凝縮された旨味と磯の香り、食感を存分にお楽しみいただける価値ある一品です。
この機会に是非、ご賞味くださいませ。
- 帆立貝柱の冷製 キャビア添え
- 国産高級干し鮑38頭入り黒トリュフのスープ
- 海老と雲丹の XOソース炒め
- 国産牛フィレ肉と秋茄子のソテー 甘酢ソース
- 五目入りもち米の蓮の葉包み
- マンゴープリン入りマンゴージュース
上海蟹と海の幸入り特別コース ￥35,000
期間：2021年10月1日（金）～10月31日（日）（11:30～20:00）
今の季節しか味わえない上海蟹入りの特別コースをご用意いたしました。
10月だけのご提供なのは、「九雌十雄」という上海蟹の食べごろを表した言葉にもあるように、最旬の一番美味しい季節だけにご提供したいという料理長・王のこだわりから。
上海蟹の旨味と濃厚な蟹ミソに合った、ソムリエ厳選の辛口シャンパーニュやお薦めワイン、または中国茶と共に、五感でお楽しみください。
※特別メニューにつき、全ての割引・特典との併用は致しかねます
※3日前までにご予約ください
※緊急事態宣言中は、行政からの要請に応じ、レストランでのアルコール類提供を停止いたします
営業時間 11:30~15:00（ラストオーダー14:30）
- 料理長おまかせスペシャルランチコース 15,000円
- 特選ランチコース 11,500円
- 口福ランチコース 7,500円
- 【平日限定】故宮極上 至尊（ジィズゥン）飲茶ランチコース 4,500円
- 【平日限定】美食ランチコース 4,500円
※特選ランチコースと料理長おまかせスペシャルランチコースは、特別メニューにつき割引対象外とさせていただきます。
営業時間 17:00~20:00（ラストオーダー19:00）
※平日のディナータイムは、未就学児のご利用をご遠慮いただいております（個室はご利用可）
- 特選ディナーコース 18,000円
- 福寿 12,500円
- 料理長おまかせスペシャルディナーコース 25,000円コース／30,000円コース／50,000円コース
※特選ディナーコースと料理長おまかせスペシャルディナーコースは、特別メニューにつき割引対象外とさせていただきます